Lieu de fabrication : Morvan

Composition : Abricots de la Drôme et des Alpes de haute Provence, sucre de canne.

Élaboration : Fruits cuit au chaudron en cuivre. Préparé avec 55% de fruit et 45% de sucre de canne non raffiné. 5 minutes de cuisson suffisent pour conserver la quintessence du fruit et éviter la concentration en sucre.

Petite histoire : Quelque part au milieu du Morvan, nous empruntons un chemin neigeux. Le paysage est merveilleux et on se demande qui a pensé à installer une fabrique de confiture ici. Nous longeons une rivière gelée, magnifique, et nous arrivons à Trinquelin, un tout petit village. Là nous retrouvons Bernard avec qui nous avions rendez-vous. « Je ne pensais pas que vous viendrez ! » nous dit-il étonné de nous voir venir d’aussi loin. Accompagné de Karine et Guillaume ses collaborateurs, il nous transporte dans sa fabrique à bonheur fruité et sucré. Son slogan : Plus de fruit, moins de sucre … On valide après dégustation !

Poids : 370 gr